Pět letních svačinek do 100 kilokalorií

Od zmrzliny přes párky v rohlíku až po sladké míchané  (alkoholické) drinky. Léto je plné kalorických nástrah, které mohou způsobit, že v tomto období přibereme více než na Vánoce přesto, že máme více pohybu než jindy v roce. 

Pokud ovšem sáhnete po těchto nízkokalorických svačinkách, nemusíte se nabraných kil obávat, stejně jako se nemusíte bát, že budete o něco ochuzení. Jsou totiž skutečně výborné a benefitem navíc je, že se po nich budete cítit skvěle – ukojení chutí a plni energie a síly na užívání letních radostí. 

1. Řecký jogurt s malinami

Smíchejte v misce půl šálku obyčejného řeckého jogurtu (skvěle chutná i kokosová alternativa, ta je vhodná i pro vegany) a třetinu šálku čerstvých malin (nebo jahod či borůvek, které jsou na tom kaloricky i výživově velmi podobně). Bílkoviny v jogurtu (v tom kokosovém jich bude o něco méně, více tam bude spíše zdravého tuku, který vám ale také prospěje) a vláknina v ovoci perfektně zasytí, výsledná chuť vás nadchne. Můžete sníst jen tak nebo rozmixovat, zamrazit a vychutnat později jako lahodnou a zdravou domácí zmrzlinu.

2. Vejce natvrdo

Máte hlad jako vlk ale v letním vedru nemáte na nic chuť? A když už, tak na něco chladného, ale zároveň výživného… Pro takové chvíle není nic lepšího, než mít v lednici v zásobě uvařených pár vajec natvrdo. Stačí oloupat, doplnit třeba rajčetem nebo okurkou (také z lednice) a pochutnat si. Vejce je bohaté na bílkoviny, zelenina na vodu a vlákninu. Dohromady tvoří kombinaci zajímavou jak nutriční hodnotou, tak i chutí. Opět se jedná o svačinku, po které nebudete mít hlad, čili vás nebude honit mlsná, ale nebude vám ani těžko a budete připraveni na sportování a užívání radostí života.

3. Mandle

Existuje hned několik dobrých důvodů, proč se zrovna mandle objevují na seznamech těch nejdoporučovanějších zdravých potravin (včetně tohoto našeho). Jsou plné vlákniny, bílkovin, vápníku a vitaminu E. Navíc obsahují méně kilokalorií než mnoho jiných druhů ořechů a na tomto faktu jim neubírá ani skutečnost, že dodají zdravé tuky, díky nimž skvěle zasytí. Mějte je vždy při ruce a jakmile vás přepadne hlad nebo chuť na zdravou a výživnou svačinku, dejte si hrstičku mandlí a budete mít vystaráno.

4. Krekry s avokádem

Celozrnný krekr typu knackebrot s rozmačkaným avokádem je dalším tipem na lahodnou a velice chutnou svačinku, po které se zapráší. Avokádo je pověstné vysokým obsahem mononenasycených mastných kyselin prospívajících srdci, navíc je vynikajícím zdrojem draslíku pomáhajícího v regulaci krevního tlaku a vyrovnávání hladiny sodíku v těle. Na obalu si zjistěte energetickou hodnotu zvolených krekrů, z rozmačkaného avokáda odměřte množství odpovídající dvěma polévkovým lžícím. To natřete na krekry a můžete si pochutnat.

5. Okurka s olivovou tapenádou

Pokud patříte mezi milovníky oliv, jistě vás nadchne recept na jednoduchou olivovou tapenádu. Jedná se o pomazánku z oliv, která se hojně pojídá na kouzelném řeckém ostrově Karpathos, jehož kuchyně je proslulá množstvím takových rostlinných vychytávek. V podstatě stačí rozmixovat černé olivy. K nim můžete přidat česnek, sůl, pepř, oblíbené bylinky, někdo dává i sušená rajčata, citronovou šťávu, olivový olej. Experimentováním můžete vytvořit tapenádu, která vám bude chutnat nejvíce. K ní podávejte na tenké proužky nakrájenou okurku. Olivy jsou, podobně jako avokádo, bohaté na zdravé mononenasycené tuky, okurka zase dodá vodu a vlákninu. Výsledkem bude, že si skvěle pochutnáte, osvěžíte se a nebudete mít hlad.

Přejeme dobrou vyletněnou chuť!

Lůca&Mary